Компания Milimon Team при информационной поддержке министерства туризма Самарской области и министерства градостроительной политики региона запускает совместный проект «Искусство есть. Архитектура», который пройдет в Самаре и других городах России с июня по сентябрь 2025 года.
В рамках проекта команды шеф-поваров из ресторанов разных регионов страны разработали специальное меню, вдохновленное памятниками архитектуры и объектами монументального искусства. Теперь жители и гости Самары, а также других российских городов смогут попробовать архитектуру «на вкус». В областной столице вдохновением для гастрономических шедевров стали такие знаковые объекты, как Фабрика-кухня завода им. А. А. Масленникова (самарский филиал Государственной Третьяковской галереи), Дом со слонами, монумент ракеты-носителя «Союз» (музейно-выставочный центр «Самара Космическая»), особняк Александры Курлиной и многие другие.
«Сегодня руководством нашей страны уделяется большое внимание вопросам сохранения культурного наследия. В каждом городе есть дома и монументы, значимые для его истории, формирующие культурный код этого места», – аргументировал выбор темы фестиваля «Искусство есть – 2025» его идейный вдохновитель, глава ассоциации Milimon Team Евгений Реймер.
Он рассказал о «творческой кухне» шеф-поваров, создающих блюда:
«Дома и монументы дают хорошую фактуру, с которой можно работать. У каждого объекта – свой стиль, архитектор, история и судьба. Шеф-повар раскрывает ее посредством вкуса, всевозможных ассоциаций, наделяет своей философией. Таким образом он передает идею, саму суть памятника архитектуры через вкус. Гости точно запомнят объект искусства – «вкусовая память» работает безотказно».
«Наш регион богат уникальным архитектурным наследием, которое заслуживает особого внимания. Проект «Искусство есть. Архитектура» позволяет раскрыть богатство культурного наследия Самары и других городов России совершенно новым способом – через гастрономическое путешествие. Каждая деталь меню была создана с глубоким уважением к архитектурному стилю и исторической значимости выбранных памятников», – уверена министр туризма Самарской области Екатерина Матвеева.
Попробовать специальное меню в рамках проекта «Искусство есть. Архитектура» можно будет с первой недели июня в следующих заведениях Самары: Ливингстон, Харизма, Beeroкратия, Ваще огонь, Чиполучо, Чайхана Зира, Бенджамин, Пряный Барашек, Robbi, пекарня Белотурка, бар Посольство, а также бар Рюмочка.
