27 и 28 сентября 2025 года, на набережной Самары в районе бассейна ЦСК ВВС пройдет первый в регионе масштабный гастрономический фестиваль «Самара со вкусом» — главное событие осени для любителей настоящей еды, атмосферы и самарского гостеприимства.
Организаторами фестиваля выступают Правительство Самарской области, министерство туризма Самарской области и Администрация города Самары. Фестиваль проводится в рамках национального проекта «Туризм и гостеприимство».
Событие приурочено к завершению летнего туристического сезона и станет стартом новой традиции — гастрономического праздника, который сделает Самару центром притяжения гастроиндустрии всего Поволжья.
«Именно в международный день туризма мы открываем гастрономический фестиваль. Самарская область – это не только природа, красивые виды, культурные достопримечательности, значимые исторические события и достижения — это еще и вкусная волжская еда. В рамках фестиваля мы хотим показать все многообразие гастрономических особенной нашей области. Одно пожелание для всех гостей и участников фестиваля – максимально насладиться праздником», – отметила Екатерина Матвеева, министр туризма Самарской области.
Более 50 участников — вся гастроиндустрия Самарской области под одной крышей. На площадке фестиваля соберутся более 50 участников: рестораны, кафе, производители мясных, хлебобулочных и кондитерских изделий, торговые сети и поставщики полуфабрикатов. Главное условие — вся продукция должна быть связана с Самарской областью и Волгой. Здесь можно будет попробовать авторские блюда, местные сыры, дичь, рыбу из Волги, домашние заготовки, и даже «волжскую» шоколадную пасту — всё, что рождает земля и традиции региона.
27 сентября с 13:00 до 17:00 пройдёт уникальный конкурс – народный выбор самого вкусного блюда Самарской области. Десять ресторанов и кафе приготовят на глазах у публики свои фирменные креативные блюда – уже существующие в меню или только что созданные специально для фестиваля. Посетители станут народным жюри: после дегустации каждый сможет проголосовать за любимое блюдо. Победитель станет символом самарской кухни – его рецепт могут включить в официальный гастрономический путеводитель региона.
Осень – пора сбора урожая, а в Самарской области – пора готовить кабачковую икру. 28 сентября с 14.00 до 17.00 на главной сцене фестиваля соберутся представители серебряного возраста, которые покажут настоящий мастер-класс по приготовлению икры по семейным рецептам. Все желающие смогут не только наблюдать, но и попробовать горячую, ароматную икру прямо с кухни – как ее готовили в советские времена, всей семьей, у открытого окна, с видом на Волгу.
Присоединяйтесь к празднику!
Приходите с друзьями, семьёй, с аппетитом и желанием открыть для себя новый вкус Самары.
Контакты по СМИ: Анастасия Кнор +7(917) 816–18–80
Организатор: «Мак Групп» +7(927) 744–44–90
